Lo Slow Food Alla Festa della Vendemmia

Lo Slow Food a Piedimonte

In perfetta simbiosi con lo spirito della Festa della Vendemmia e cioè il ricercare atmosfere,sapori, ritmi d’altri tempi, lo Slow Food, che ricordiamolo è un’associazione nata in Italia nel 1986 ed oggi presente in ben 130 nazioni, che ha la finalità di dare la giusta importanza al piacere del cibo mediante l’educazione al gusto come migliore difesa contro l’omologazione dei nostri pasti, è presente a Piedimonte Etneo.
Nel contesto di una conferenza che si terrà nel Museo della Musica in via Oratorio, alla presenza di altri illustri ospiti, il Presidente dello Slow Food Sicilia, Giuseppe Privitera, terrà una relazione sul tema: La tradizione del vino quale elemento futuristico per la coltivazione della vite.
Al termine della manifestazione culturale sarà possibile la degustazione guidata di vini dei produttori locali.